Vom Anbau bis zur Ernte, von der Ernte bis zum Verkauf und vom Verkauf bis zum Genuss in unserer GenussKochSchule, und in unserem neu eröffneten GenussCafe, bieten wir alles auf einem Hof an. Unser Ziel ist es, Mensch, Produkt und Region in den Mittelpunkt zu stellen. Wir habe es uns zur Aufgabe gemacht, Bewusstseinsbildner für unseren Berufsstand zu sein. Mit dem Erlebnis Bauernhof möchten wir Emotionen wecken. Seit Generationen dreht sich auf unserem Familienbetrieb alles um die Produktion hochwertiger Gemüsespezialitäten. Auf rund 34 ha Ackerfläche im wunderschönen Grazer Feld, werden rund 40 verschiedenen Sorten mit viel Lieben, Hingabe und viel Handarbeit produziert. Samen und Setzlinge können bei uns natürlich schonen und im Einklang mit der Natur gedeihen und reifen. Der Grazer Krauthäuptel und das Premstättner Sauerkraut sind unsere Leitprodukte und sollen mit ihren frischen, zarten und knackigen Geschmack unsere Philosophie widerspiegeln. Unser Slogan „Guter.Regionaler.Genuss“ – verdeutlicht und verstärkt unsere Philosophie. Nur regionale und saisonale Spezialitäten aus der Region werden bei uns angeboten. Wir bieten über 2.500 verschiedene regionale, saisonale, nachhaltig produzierte und streng kontrollierte bäuerliche LEBENSmittel von über 120 Bäuerinnen und Bauern aus der Region auf unserem GenussBauernhof gebündelt an.